Planejar a conta patrimonial do negócio de alimentação exige compreensão preciso das diretrizes fiscais, aderência às obrigações legais e perspectiva estratégica sobre despesas fixos e variáveis. A dinâmica de um restaurante engloba armazenagem perecível, margens apertadas e fluxo de caixa intenso. Desenvolver um plano contábil consist